米酒跟白酒有什么区别

如题所述

米酒和白酒区别在酒精含量上:米酒酒精含量低,一般饮用不会醉人;白酒则酒精含量较高,易醉;酿造工艺上:米酒一般发酵时间较短,30摄氏度左右。20小时左右就可以做好;而白酒发酵时间更长,在酒曲的作用下,发酵时间越长,酒精浓度会越高。 在营养价值上:米酒因为材料和工艺的原因,含有丰富的氨基酸和维生素,而白酒因为工艺的关系,营养含量较低,但是因为酒精含量较高,所以热量较高,容易喝醉。
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第1个回答  2020-12-04
米酒与白酒的营养价值差异,米酒和白酒豆具有很高的营养价值,但是米酒的价值比白酒还要高得多,并且可以在我们的身体中发挥一定的作用,因为酒本身就是一把双刃剑,它对我们的身体有很好的作用,当然,如果我们喝太多,自然会造成一些伤害。因此,我们通常喝米酒或其他一些东西,您必须控制饮酒量,以便更好地保护自己的身体。当然,白酒本身就是从米酒中发酵出来的,因此它自然含有许多营养成分,例如淀粉,葡萄糖和相应的氨基酸,对我们的身体也有很好的滋养作用。
第2个回答  2020-12-04
准确地说,米酒也是白酒,通常大家所指的白酒,是指高粱酒,还分为酱香型、浓香型和清香型。
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