介绍几种吃法一.
1.将青/红椒一起剁得很碎,加入葱白一起.
2.将鸭蛋与辣椒沫一起调拌好.(加盐等)
3.将锅烧热后,放入油(烧得很热)
4.放蛋煎.煎簿一点,一边煎好后可借助筷子翻边.
5.两边煎黄,即可装盘,非常香.二.
1.先将鸭蛋煮熟.
2.将蛋白切成小瓣.蛋黄不切.
3.起热锅放油(可多一点)放入蛋白煎.
4.香后放入老干妈或是剁辣椒炒放味.
5.最入蛋黄同炒,加入葱花.
装盘.好吃.三.蛋黄和豆腐在一块搅匀，蒸熟
四.可以和火腿丁，黄瓜丁，还有米饭炒着吃，我吃过挺好吃的，不信自己试试，也可一换多种配料啊！
可以做蟹粉蛋，鸭蛋除了咸蛋外我家只有这一种吃法，不过，每次都是一扫而光～～
3口之家的量。
五.摊荷包蛋不错,比鸡蛋灵.
黑木儿剁碎炒鸭蛋,加点胡椒粉,味道不错,.
做蛋羹，营养与鸡蛋不相上下，比鸡蛋安全{没有激素）。
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