手术后可以喝鲫鱼汤吗?

Question

如题所述

Answer 1

手术后患者的身体是很虚弱的，所以需要多补充营养促进身体的康复，术后患者可以喝鲫鱼汤的，鲫鱼汤含有的营养物质多，其含有丰富的蛋白质和微量元素，可以帮助术后的患者加强抗病能力，而且对患者的皮肤和身体都很好，患者也要了解鲫鱼汤的搭配，防止影响健康。

现在人们因为生活压力大，饮食不规律等原因很容易患有疾病，出现疾病就要及时治疗，现在多是采用手术进行治疗，手术对身体造成的创伤是很大的，所以在说要好好恢复，多吃些利于恢复的食物，也要防止术后感染复发，有的人想在手术后喝鲫鱼汤，下面就说说可以吗。

在手术后患者是可以喝鲫鱼汤的，因为术后患者的身体是很虚弱的，所以需要补充多种的营养，而鲫鱼汤含有的营养物质多，术后喝些可以帮助恢复，其含有的蛋白质，氨基酸很丰富，很容易被术后患者身体吸收消化，而且其含有丰富的微量元素，尤其是钙，磷，铁，钾等元素，含量是很高的，都对患者的身体是很好的。

鲫鱼汤的功效也有很多，术后患者吃可以加强其抗病能力，有很多疾病患者在平时也可以食用，对术后身体恢复是很好的，而且多喝些鲫鱼汤还有补肝明目，健脑益智等的效果，其含有的优质蛋白多，可以帮助美容抗皱，对人们的皮肤是很好的，鲫鱼汤里还可以多放些蔬菜，可以让患者吸收更多的营养物质。

鲫鱼汤美味有营养，但是与很多食物都不宜搭配，比如冬瓜，山药还有猪肝，芥菜等，吃了很容易出现腹痛，恶心等症状，术后的患者要多了解，在术后要多注意饮食的搭配，多吃些营养价值高的食物，更好的帮助疾病恢复。

通过上述所说的我们知道了手术后是可以吃鲫鱼汤的，手术后吃鲫鱼汤利于患者术后的恢复，因为鲫鱼汤含有的营养价值高，有丰富的营养物质，可以加强患者的身体抵抗力，而且鲫鱼汤还能帮助患者补肝明目，健脑益智的，所以术后的患者可以适量多喝些。

Answer 2

手术之后可以和鲫鱼汤，前提是要恢复进食之后才可以。如果手术之后不能够喝水，也不能够吃东西，这时候当然不能喝鲫鱼汤。如果医生说可以喝水了，可以喝流食、半流食的时候，可以喝鲫鱼汤。

因为鲫鱼汤里面有很多蛋白质以及营养物质，还包括水分，能够促进患者伤口的愈合。另外还不加重胃肠道的负担，不会引起腹部疼痛、肠痉挛以及肠绞痛等情况。但是鲫鱼汤不能够太油腻，油腻可能会加重胃肠道负担，导致患者出现腹泻，甚至出现腹痛等情况。

手术后完全可以喝鲫鱼汤进行滋补身体，但是，手术的早期5~7天内由于胃肠功能低下，消化不良，要以清淡易消化食物为主。比如米粉，稀饭、鸡蛋汤等食品。在手术后一周之后喝鲫鱼汤和其他瘦肉类食品对身体的康复非常有好处。

Answer 3

有一些疾病，人们需要去医院进行手术，手术对身体的损害是巨大的，所以我们需要注意术后的保养。术后饮食应该引起大家的注意，如果不注意饮食的话，会导致伤口愈合迟缓，难以恢复到健康的状态，术后很适合喝鱼汤，因为鱼汤当中富含促进伤口恢复的物质。那么，术后鲫鱼汤的做法有哪些呢？


一、鲫鱼土茯苓汤


主料：鲫鱼猪肉


辅料：茯苓蜜枣熟地黄食盐姜水

鲫鱼生地土茯苓汤的做法：

1.鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净；锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄

2.锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开

3.将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片

4.生地和土茯苓，蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅

5.大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右

6.最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即

二、鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。

辅料：盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。

需要注意的是：

1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色.

2.小火慢炖；其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。

3.炖的时间可长，可短，没有一定的时间限制。

三、活鲫鱼汤

原料

活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

做法

1．将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。

香菜洗净消毒，切成段。

2．将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。

功效

和中开胃，活血通络，温中下气。

Answer 4

手术后，只要身体恢复正常，是完全可以喝鲫鱼汤的，对身体的恢复并没有任何影响，这是完全可以的。