皮蛋豆腐怎么做？

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饭店做的皮蛋豆腐都是碎的不是块的
我希望真正做过这道菜的人回答，不是转发复制的
最好是东北口味的
谢谢

推荐答案 2021-03-05

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2009-03-08

制作方法:
主料：松花蛋,豆腐
辅料：酱油,醋,白砂糖,鸡精,香油
主材料：皮蛋，豆腐
制作过程：
1、豆腐洗净，切成小块，沥干水分装盘。
2、皮蛋夹碎，铺在豆腐块上。
3、浇上酱油、醋、白砂糖、鸡精、香油调制的调味汁即可。
方法2：
1. 将松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用
2. 待要食用时，将豆腐从冰箱取出，切薄片，装盘，撒上榨菜，皮蛋末
和肉松
3. 加少许盐，味精，淋上酱油，麻油和白胡椒粉，最后可点缀少许香菜
4. 食用时，拌匀，即可

第2个回答 2019-02-18

简单几步教您做出好吃的皮蛋豆腐

第3个回答 2019-03-26

皮蛋豆腐应该怎么做？快来get吧~

第4个回答 2009-03-12

老公家是沈阳的常吃皮蛋豆腐不知道是不是你要的口味
一般就是一个皮蛋切小块内酯豆腐一盒老公都用勺子弄碎了切一点小葱然后倒点生抽盐拌匀喜欢的话滴点香油也行本回答被提问者采纳

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