人造肉是由植物蛋白合成的，一般大多数用大豆蛋白。生产人造肉并不复杂，需要大豆为原料，加上一些色素就可以模仿的维妙维肖。
我们在超市毛的素鸡就属于这一类产品。美国有一家人造肉公司还在纳斯克上市，创造了当天股价增长翻一番的神话。人造肉也被科技界得到了认可。人造肉汉堡被列入2019年“全球十大突破性技术”中。在接下来的一年，肯德基、星巴克等国际快餐也推出了人造肉食品。4月国内“星期零”推出了人造肉丸披萨。
国内人造肉企业正在积极开展这方面的工作。山东赫达公司宣称加快植物蛋白人造肉的参股公司。东宝公司也不甘落后已完成人造肉休闲食品的研发。人造肉的支持者认为与传统肉食相比有三大优势：一是人造肉具有节约大量的土地资源；二是人造肉不像创痛的红肉含有潜在致癌物；三是人造肉不会含有疫病、抗生素等风险。而且很多动物保护者协会不赞同食用动物的肉类。
但中国广大网友认为有三个弊端：一是广告过度包装和吹捧。植物蛋白跟豆制品一回事，我国很早就利用豆制品制作素斋。所以被夸大含有“吹嘘”的嫌疑；二是口感与动物肉类相比，还是存在一定的差距；三是人造肉的价格比真肉还要贵。所以从各方面来说，仿制肉的口感不如真肉，价格比真肉贵的话，有点“得不偿失”。所以人造肉如果想名副其实的话，需要从口感方面加以改良。虽然从胆固醇、不含农药、低热量来说，这些都算是优势，但在制作技术上还是需要一些改进。所以尽管人造肉被企业热捧，但网友不买账。希望人们有一天能制造出物美价廉，口感好吃的人造肉。毕竟科技是向前发展的。
人造肉是一门风险很大的生意。
人造肉被很多企业吹捧声称比真正的肉更健康，但网友却不认同这种说法，认为食用人造肉是有诸多风险的，所以人造肉的生产和出售都是一门风险很高的生意，想要做好并不容易，投资这个行业很可能会面临亏损面临血本无归的尴尬局面，所以投资人造肉做人造肉生意都要多加注意，一定要有风险意识。
随着社会的发展，科学技术的提高，人造肉、植物蛋等症出现在人们的餐桌上，进入人们的视线，成为人们食用的主要对象。这些新式食物被企业推出以后，不断的营销宣传，想通过这种方式让更多人认可它，但很多网友却认为人造肉植物蛋的不能经常吃，而且也不能代替真正的鸡蛋和肉，不然会让身体出现营养不良，还会让一些疾病高发，所以想做好人造肉这门生意有诸多讲究。
但根据相关部门的报道，人造肉的第一股登陆纳斯达克以后股价暴涨163%，而美国的另外一家人造肉企业也获得了3亿美元的融资，从这些角度来看，人造肉这个行业是有巨大发展潜力的，如果它能在国内市场推广，获得消费者的认可，他就会成为一门赚钱的生意，一门发展潜力良好的生意，但如何去投资这个生意要做专业的规划。
其实人造肉对国内企业来说并不陌生，以前出现的人造肉多数都是豆制品，包括素牛肉，素肉火腿以及素东坡肉等，但这些产品在市场上并没有广泛流传，生产企业也没能成功上市。现在国外高价的人造肉来袭，又出现了新的商机，但这些人造肉的出现只是增加了消费者对食品的选择，根本不可能取代真正的肉类食材，所以人造肉是一门高风险的生意，尽量不要盲目投资。