公鸡和母鸡哪个比较好吃？

如题所述

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推荐答案 2009-03-04

老母鸡炖汤特别鲜美，公鸡一般都用来吃肉，肉质较嫩。我们家里一般都是吃公鸡的。

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第1个回答 2009-03-04

当然是母鸡比较好吃
母鸡炖汤大补
公鸡的肉比较柴
没什么意思

第2个回答 2009-03-04

公鸡

第3个回答 2009-03-04

本来觉得很奇怪的无知问题，看了上面的回答，还是给个正确的吧
当然是刚要生蛋的小母鸡，这是在广东吃鸡的常识了。同一个鸡种价钱最高。
皮润肉滑。

第4个回答 2009-03-04

公鸡比较上火,肉相对比较硬.
母鸡肉比较老,特别是皮,很油.

第5个回答 2009-03-04

一般家里都是吃公鸡，母鸡都是煮汤喝，所以公鸡应该好吃点吧！

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公鸡肉和母鸡肉哪个好吃答：母鸡肉好吃。1、公鸡肉少，肉质粗糙，口感难以下咽。2、母鸡肉的肉质较软嫩，适合炖汤，口感细腻，所以母鸡肉好吃。

公鸡炖着吃好还是母鸡炖着吃好?答：从中国传统上来讲，中国人认为母鸡的营养要好上很多。可实际上，公鸡的营养要比母鸡好上很多。这个不是瞎说，你在很多只是上都可以查得到。而口感上，个人认为公鸡的口感要好很多。公鸡较活泼，活动。所以肉质要好上一些。不过，也看个人吧。

母鸡和公鸡哪个好吃答：母鸡好吃。由于母鸡的肉质鲜嫩且味道鲜美，因此适合用来烹饪各种菜肴。母鸡可以用来做炖汤、烤鸡、炸鸡等多种料理，不论是清蒸还是红烧，都能够保持其肉质的嫩滑和味道的鲜美。而公鸡在烹饪过程中往往需要更多的处理和烹饪时间，才能达到相同的口感和味道。

公鸡和母鸡 哪个比较好吃?答：老母鸡炖汤特别鲜美，公鸡一般都用来吃肉，肉质较嫩。我们家里一般都是吃公鸡的。

老母鸡汤和公鸡汤哪个更好喝?答：公鸡中的脂肪含量较少，瘦肉多，鸡油少，炖出的鸡汤不够亮，也不够香；母鸡中的脂肪含量较多，脂肪熔点低，炖出的鸡汤更诱人，也更好喝。因此，炖鸡汤时，还是优选母鸡，特别是老母鸡比较好。还没下过蛋的小母鸡，这时候的母鸡脂肪含量较少，鸡油相对也少，因此炖出的鸡汤吃起来味道自然不够浓郁，...

吃鸡肉选公鸡还是选母鸡?答：首先母鸡的营养比较好，无论是煲汤或者是蒸煮都比较好，尤其是对于要补身体的人来说，那就更加的适合了，这就是为什么女人坐月子的时候要多吃老母鸡的原因了。其次是在肉质上，在肉质上公鸡的肉质比较硬，相反，母鸡的肉质比较鲜嫩。所以在任何的煮法上，母鸡的肉质都会比较的好吃。所以在这两个方面...

公鸡肉和母鸡肉哪个好吃答：母鸡肉好吃。公鸡肉肉质较为坚实，比较硬，而母鸡肉则更加嫩滑，肉质相对柔软，肉质较为嫩滑，口感更加细腻。

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