主料:米一碗,水一碗半
步骤:
1、淘米,把淘干净的米放进电饭锅里面,
2、放入适当的清水。
3、然后把电饭锅内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。
4、然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。
5、插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。
6、大约需要半个小时到40分钟左右米饭,电饭锅的指示灯就会亮起。
7、待电饭锅会自动跳闸到保温状态,就代表米饭蒸熟了。大约再稍等大约10分钟就可以开始吃啦。
扩展资料:
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
参考资料:百度知道——九阳电饭煲怎么蒸米饭