运城特产有哪些土特产

Question

如题所述

Answer 1

　　1、闻喜煮饼
　　闻喜煮饼是山西运城的一种传统名点，有着三百多年的历史。它营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，越嚼越香。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞以及上等红白糖等。闻喜煮饼制作工艺独特，面粉经过发酵后擀成薄皮，包入各种馅料，再用小火煎熟而成。它不仅色香味俱佳，而且口感酥软，甜而不腻，被誉为“闻喜煮饼”。闻喜煮饼不仅味道独特，而且非常受人们的喜爱。
　　2、王过酥梨
　　运城特产有王过酥梨。王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产，该地区气候宜人、土壤丰富，非常适合酥梨的生长。种植出来的王过酥梨外型大而美观，色泽金黄，肉质细嫩，汁多味甜，爽脆可口。
　　3、稷山麻花
　　运城特产有稷山麻花。稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，选用优质面粉、砂糖为主要原料，经过传统的制作工艺制作而成。炸出来的稷山麻花外表金黄，吃起来集香、酥、脆于一体。