以下是黑皮花生较有营养的吃法:
1、黑皮花生甜杏泥:黑皮花生可以和杏仁一起制成泥食用,可以润肺止咳还能补中益气。把黑皮花生和杏仁各十五克一起捣成泥状,加入十克蜂蜜调匀,用开水冲调,调匀以后降温直接食用就可以;
2、黑皮花生浆:把黑皮花生和甜杏仁以及黄豆各十五克,用清水泡开,用磨浆机磨出汁液,再入砂锅煮熟,即可饮用。这种黑皮花生浆可以补益气血,也能调理脾胃,对人类的消化不良有很好的缓解作用;
3、黑皮花生红枣汤:选择黑花生一百二十克,大枣三十克,加入清水一起煎制,服用。黑皮花生红枣汤能补脾益血,促进血小板再生,对人类的贫血和紫癜有很好的预防作用。
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