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    如题所述

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    推荐答案   2024-04-19
    【主料】
    3人份土豆2个
    【辅料】
    油适量盐5克鸡粉2克辣椒粉3克面粉适量
    步骤1
    把土豆去皮洗净
    步骤2
    用擦板擦出网格薯片
    步骤3
    用清水洗净表面淀粉
    步骤4
    沥干水分
    步骤5
    在薯片表面均匀撒少许面粉
    步骤6
    热油，放入薯片炸制
    步骤7
    炸制到薯片挺实、定型后上下翻动，使其均匀炸制
    步骤8
    炸制到薯片均匀上色后，即可捞出
    步骤9
    捞出后，盛入盘中，沥净油脂
    步骤10
    按照自己的口味加少许盐、鸡粉、辣椒粉调味，翻拌均匀
    步骤11
    装盘即可上桌品味
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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