草鱼是四大家鱼之一,属于鲤科鱼类,在不同地区有不同的称呼,如鲩鱼、白鲩和草根子等。自然环境中,草鱼主要以嫩草类为食,偶尔也会吃一些有机碎屑。
在水产养殖领域,草鱼的鱼苗几乎全部是通过人工繁殖得到的。这是因为我们对草鱼的需求量非常大,野生鱼苗无法满足供应,也无法提供统一规格的鱼苗。此外,人工繁殖的鱼苗在运输过程中更加方便。然而,这并不意味着草鱼不能在野生环境中繁殖。实际上,野生环境下的草鱼是可以自然繁殖的。我们来看一下草鱼在野生环境中繁殖所需满足的条件:
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这些鱼原本就是在野外水域自然繁殖的,人工繁殖鱼苗只是近几十年的事情。我分享一些亲身经历。
我生活在江西,年轻时经常看到人们挑着特殊的担子,里面装着从长江捕捞的鱼苗,他们乘车到南昌,然后乘飞机(安二)运往赣南,分发给养殖户进行养殖。为了减少鱼苗在运输过程中因缺氧而死亡的情况,他们会不停地摇动担子,让水面波动;在乘车或飞行时,他们会用工具轻轻搅动水,防止水体静止。
1960年代,我参加了农业生产检查组到赣南,在南康县唐江镇,镇领导在汇报工作中非常高兴地告诉我们,他们研究突破了鱼苗的人工繁殖难关。过去,他们需要跑到长江去捕捞鱼苗,然后长途运输到赣南,既费力又成本高,成活率低。现在,他们自己选择优良的种鱼,到了合适的季节(四-五月份)进行人工繁殖,成活率大大提高,从此不再需要去长江捕捞鱼苗了。
汇报结束后,他们带我们现场参观,我也大开眼界,原来鱼苗是这样繁殖的!
当然,草鱼可以在野外环境中繁殖。但在野河中,草鱼较少,而鲤鱼较多。这是因为一年到头都有人在野钓,很少能钓到混合种类的鱼。最主要的原因是电鱼活动过于频繁,电工数量众多。
在我国,野生草鱼繁殖必须满足三个条件:首先,鱼体需要达到性成熟,成鱼需要4至6年,从南到北逐渐推辞;其次,水温必须适宜,至少保持在20℃以上;最后,需要流水刺激,一般在江河水流加快、水质较好的条件下产卵排精。
现在,由于电鱼、地笼绝户网捕鱼等行为严重破坏了草鱼的产卵环境,导致野生草鱼数量大幅减少。
草鱼通常喜欢栖息在江河、湖泊等水域的中下层和近岸的水草区域。它们具有河湖洄游的习性,性成熟的个体会在江河流水中产卵。产卵后的亲鱼和幼鱼会进入支流和通江湖泊中,通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及友巧腊干支流附属水体中摄食育肥。冬季,它们会在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼,游泳速度快,常成群觅食,性贪食,是典型的草食性鱼类。在自然条件下,草鱼和其他几种家鱼一样,不能在静水中产卵。产卵地点通常选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段等适宜场所。生殖季节与鲢相近,但比青鱼和鳙稍早。
生殖期为4-7月,主要集中在5月。一般江水上涨来得早且猛,水温又能稳定在18℃左右时,草鱼产卵规模较大。草鱼的生殖习性与其他家鱼相似,达到成熟年龄的草鱼卵巢在整个冬季(12月至2月)处于Ⅲ期发育阶段;到了3-4月份,水温上升到15℃左右,卵巢中的Ⅲ期卵母细胞会迅速发育到Ⅳ期,并开始生殖洄游。在洄游过程中,如果遇到适宜产卵的水文条件刺激,就会产卵。通常产卵是在水层中进行,鱼体不露出水面,称为“闷产”;但遇到良好的生殖生态条件,如水位急剧上涨伴有雷暴雨,雌雄鱼会在水面上方追逐,出现仰腹颤抖的“浮排”现象。受精卵在卵膜吸水膨胀后,卵径可达5毫米左右,顺水漂流。在20℃左右的条件下发育最佳,大约需要30-40小时才能孵出鱼苗。
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