1ãåå¤ææãé¢ç²éè¦è¿çï¼èç½èé»å离ï¼çèç½ççè¦ä¿è¯æ æ²¹æ æ°´ï¼æ好使ç¨ä¸éé¢çï¼ç¨æèå¨æèç½æå°åé±¼ç¼æ³¡ç¶çæ¶åï¼å å
¥1/3çç»ç ç³(20å
)ã
2ã继ç»æ
æå°èç½å¼å§åæµç¨ ï¼åè¾ç²æ³¡æ²«æ¶ï¼åå å
¥1/3ç³ã
3ãå继ç»æ
æï¼å°èç½æ¯è¾æµç¨ ï¼è¡¨é¢åºç°çº¹è·¯çæ¶åï¼å å
¥å©ä¸ç1/3ç³ã
4ãå继ç»æä¸ä¼å¿ï¼å½æèµ·æèå¨ï¼èç½è½æåºå¼¯æ²çå°è§çæ¶åï¼è¡¨ç¤ºå·²ç»å°äºæ¹¿æ§å泡çç¨åº¦ãå¦ææ¯åæé£èç³å·ï¼èç½æåå°è¿ä¸ªç¨åº¦å°±å¯ä»¥äºãä½å¦æå¶ä½å¸¸è§çæé£èç³ï¼å°±è¿éè¦ç»§ç»æ
æã
5ãå½æèµ·æèå¨çæ¶åï¼èç½è½æåºä¸ä¸ªçå°ç´ç«çå°è§ï¼å°±è¡¨æè¾¾å°äºå¹²æ§å泡çç¶æï¼å¯ä»¥åæ¢æ
æäºã
6ãèç½æåçç¨åº¦é常å
³é®ï¼æå°å¹²æ§å泡以åï¼å°±ä¸è¦ç»§ç»æ
æäºï¼å¦ææ
æè¿å¤´ï¼èç½å¼å§ååç¶ï¼ä¼é ææé£å¶ä½ç失败ãææ好çèç½æ¾å
¥å°ç®±å·èï¼å¼å§å¶ä½èé»ç³ã
7ãæ5个èé»å å
¥30å
ç»ç ç³ï¼ç¨æèå¨è½»è½»ææ£ãä¸è¦æèé»æåï¼å¦æèé»è¢«æå°é¢è²åæµ
ï¼ä½ç§¯å大ï¼å°±è¯´æ被æåäºãèé»æåä¼å¯¼è´æé£èç³æåä¸åºç°è¾å¤§çåæ´ï¼ä¸å¤ç»è
»ï¼ã
8ãä¾æ¬¡å å
¥40å
è²ææ²¹å40å
ç奶ï¼æ
æååï¼åå å
¥è¿çåçé¢ç²ï¼ç¨æ©¡ç®å®å轻轻翻æååãä¸è¦è¿åº¦æ
æï¼ä»¥å
é¢ç²èµ·çã
9ãç1/3èç½å°èé»ç³ä¸ï¼ç¨æ©¡ç®å®å轻轻翻æåå(ä»åºé¨å¾ä¸ç¿»æï¼ä¸è¦ååæ
æï¼ä»¥å
èç½æ¶æ³¡)ï¼ç¿»æåååï¼æèé»ç³å
¨é¨åå
¥çèç½ççä¸ï¼ç¨åæ ·çææ³ç¿»æååï¼ç´å°èç½åèé»ç³å
åæ··åã
10ãæ··å好åçç¶æåºè¯¥æ¯æ¯è¾æµç¨ ååçæµ
é»è²ãå°æ··å好çèç³ç³åå
¥æ¨¡å
·ï¼æ¹å¹³ï¼ç¨æ端ä½æ¨¡å
·å¨æ¡ä¸ç¨åé两ä¸ï¼æå
é¨ç大æ°æ³¡éåºæ¥ã
11ãå
¥ç¤ç®±ï¼170度ï¼çº¦1个å°æ¶å³å¯ãç¤å¥½åçèç³ä»ç¤ç®±éååºæ¥ï¼ç«å³åæ£å¨å·å´æ¶ä¸ç´å°å·å´ã
12ãç¶åï¼è±æ¨¡ï¼ååå³å¯äº«ç¨(ç´æ¥åå·²ç»é常好åäº)ãä¹å¯ä»¥ç¨æ¥å¶ä½åç§è£±è±èç³ã
å
è¦ææ
æå¨ï¼å°èåç½ç³åèç³éåæ²¹æ¾å
¥æ
æå¨ä¸ï¼
æ
æçæ¶åå
ç¨æ
¢éå°èåç½ç³æ
æ»ï¼å¤§çº¦å¨2-3åéåæ¹ç¨å¿«éæ
æï¼æ
æçæ¶åä½ ä¼çè§é¸¡èåèç³éåæ²¹å¼å§å泡ï¼çå¨ä¸çèå¼å§è¨èï¼å½ä½ ç¨æææèµ·è泡æå¡æ§çæ¶å就差ä¸å¤å¥½äºï¼å¡æ§å°±æ¯æå¨ææä¸ä¸è½è¡¨é¢å
æ»ï¼æå°ç¶ï¼ã è¿ä¸ªæ¶åå°±ä¸ç¨æ
æäºï¼ä¾æ¬¡å å
¥é¢ç²åæ°´ç¨æç¨çæ
æå¨æ
¢æ
¢çæ
åï¼ä¸è¦æ
å¾è¿çå¦ï¼ãæåå å
¥è²ææ²¹æ
åï¼ä¸å®è¦æ
åä¸ç¶ç¤çæ¶å油就ä¼æ²å°ç¤çåºï¼ãåå
¥çº¸æ¯æ¸å¹³å³å¯ã温度æ¯ï¼ä¸ç«180ä¸ç«180ï¼å¦æä½ è¦é¢è²æ·±å¯ä»¥è°é«ä¸ç«ï¼ é´å«æçï¼ç¤å¶8-10åéå°±æ¿åºæ¥ççï¼ç¨ææ轻轻æèç³è¡¨é¢å¦ææâå±ï¼å±â声就å¯æ¯äºï¼æè
ç¨çç¾åºä¸ï¼ç¨ææ¸çç¾æ¯å¹²æ¯æ¹¿æ¶¦ï¼å¹²å°±å¥½ã
å¶æ³äºç¼è¾
ãææã
ä½ç² (96å
)è²ææ²¹ (60ml)æ©åæ°´ (40ml)
泡æç² (5å
)çç±³æ·ç² (8å
)鸡è (5个)
ç½ç³ï¼èé»ç³éçï¼ (20å
)ç½ç³ï¼èç½éçï¼ (70å
)å¨ç©æ§æ·¡å¥¶æ²¹ (200å
)
ãæ¥éª¤ã
åå¤ææãå°è²ææ²¹ï¼æ©åæ°´ï¼ç½ç³æ¾ä¸åå¿ã
å°å®ä»¬æ
æè³ç½ç³èåã
å°ä½ç²ï¼æ³¡æç²ï¼çç±³æ·ç²æ
æååè¿çå
¥æ©åæ°´éé¢ã
æåï¼å°èé»å次å å
¥æ
æååã
æ好çé¢ç³æ¾ä¸è¾¹å¤ç¨ã
èç½æ¾å æ»´ç½éã
æ
æè³é±¼ç¼ç¶åä¸æ¬¡å å
¥ç½ç³æ
æãæè³ä¸æ§å泡ãå°èç½æ³¡æ²«ç¿»æå
¥èé»ç³éï¼æåã
åå«è£
å
¥çº¸æ¯8å满ãå
¥ç¤ç®±ï¼160度ï¼30--35åéãååºåå
å°æ·¡å¥¶æ²¹æè³æ¸æ¾çº¹è·¯ï¼è£
裱è±è¢ãæ¤ä¸èç³ã