如题所述
关于顾客就餐时的服务,每家餐饮店都有自己的要求和标准。员工必须严格按照这些标准给予顾客贴心、准确的服务体验。此时,需要注意的细节主要有以下几点。
使用敬语,如“您”“先生”“女士”等;
递送物品尤其是菜品时使用托盘;
顾客有需求时要及时响应,并适时推销;
及时更换餐盘、骨碟;
结账迅速、准确,并主动告知优患结账方式;
正确对待顾客投诉或其他突发状况。