吃馄饨有2个意思,具体如下:
1、旧时江湖黑话。谓投水淹死。因可得全尸,故云。
引证释义:明·施耐庵《水浒传》第三七回:“你若要吃馄饨时,你三箇快脱了衣裳,都赤条条地跳下江里自死。”
2、新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意,意思是粮食满囤,五谷丰登。
馄饨的历史沿革
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。