土鳖都有哪些比较不错的做法？

Question

如题所述

Answer 1

引言：在我们日常生活中，总有着各式各样的美食。不仅营养丰富，而且也回味无穷，使众多人都流连忘返。对于一些中药材，不仅能够用来治病，而且也能够用来做美食。所以我们也可以对这一类美食有一定了解，这样也就能够更有效的发挥它的作用，既能达到养生的目的，也能够尝到美味的食物。有许多网友表示，在制作土鳖时，应该选用哪些方式会比较好呢？

一、干地鳖骨头汤 

在制作这一食物时，就需要提前准备好一些食材，然后再将其放入瓦锅内，加入适当的冷水，用温火烧开后再煮两个小时，再加入一些调料。这种汤不仅能够滋润肾脏，而且也非常的解渴。对于一些糖尿病患者而言，也是非常有用的。这也有着非常高的医用价值，我们在食用时，就可以知道，对于我们身体，是有很大帮助的。需要注意的就是，一定要挑选新鲜的食材。

二、酥皮土鳖虫

在制作这一食物时，需要用冷水进行清洗，然后再进行腌制，其中就要用到米酒，盐，鸡精，黑胡椒粉等调味品，腌制30分钟后。等土鳖成发松脆最为合适，然后蘸上辣椒油就会更加美味。这对于众多吃货而言，的确是一种非常好的选择。既能品尝到酥脆的土鳖虫，而且也能够达到一定的养生效果，味道也是非常的鲜美。我们在制作的过程中，也要保证食材的新鲜，否则就会影响到口感。

三、乌骚粉

要想做出正确的正宗的乌骚粉，首先就需要将酥皮土鳖虫破碎，然后进行干吃或者用水冲服。在这之前，需要用60度的粮酒加上8斤的酒配置，然后加放入一斤活土鳖虫进行浸泡，而且用冷水浸泡15天。这样就可以保障有非常正宗的乌骚粉。同样，也是有着很高的养生价值，这也是中医一种非常常见的药材。我们在食用时，也最好向一些医生进行咨询，然后结合自身再选择服用。

Answer 2

1.香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。2.土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。3.土鳖块过水，去掉血污。4.砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。5.熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。

Answer 3

可以用红烧，酱香，蒜香，香辣，凉拌等方法，其实这种时候也可以有多种做饭的方法，而且味道都非常的美味。

Answer 4

可以在面汤里面放入，可以在鸡汤里面放入，也可以做成清炖土鳖，香脆土鳖，麻辣土鳖，都是很好吃的。

Answer 5

比如说可以制作成红烧土鳖，清蒸土鳖，爆炒土鳖，土鳖炒番茄，土鳖炒茄子，土豆炖土鳖，土鳖海鲜汤等等。