绿茶餐厅是什么菜系

Question

如题所述

Answer 1

绿茶餐厅主打江浙菜系，但像干锅牛蛙、石锅沸腾饭、烤鱼、糖醋里脊、面包诱惑这样的其他菜品也是店里主打菜，大厨们将川菜、粤菜，甚至是西餐进行了改良，成为绿茶餐厅的特色。

绿茶餐厅菜式小巧精致，菜品鲜美、滑嫩、脆软清爽。店内装修简洁大气，环境优雅简洁，大厅明亮宽敞，很多食客都是慕名而来。

绿茶餐厅的主要菜式

1、招牌的绿茶烤肉，肥、瘦五五分，外皮烤至焦脆，黄金切割，就算在减肥时期的人，也能偷吃几块，绝不会增加罪恶感。

2、火焰虾，整只的大虾放置锡箔纸进行烤制，上桌后更是能看到“火焰秀”，人手一只，均匀分配，省去剥虾的繁琐，想吃烤串一样用牙撕咬。

3、绿茶烤鱼作为店内另一道特色也颇受食客好评，这道由川菜改良的炭火烤鱼外焦里嫩，大厨对火候掌握的功力非同一般，再刷上秘制烤酱，一道绿茶烤鱼就诞生。

Answer 2

绿茶餐厅主打江浙菜系，将民间的烹饪美食和西式的香料结合在一起，为食客提供优质的服务。