泡面神仙吃法？

Question

如题所述

Answer 1

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享泡面的6种神仙吃法，劲道爽滑香气扑鼻，原来还可以这么好吃，快快收藏吧！

酸汤泡面
食材：

泡面面饼一个，鸡蛋一个，火腿，青菜，葱蒜，芝麻，辣椒粉，生抽，香醋，白糖，盐

做法：

1：调酸汤汁：碗中放一勺蒜末一勺葱花一勺芝麻一勺辣椒粉，淋上热油两勺生抽两勺香醋少许盐半勺白糖，搅拌均匀备用。

2：锅中烧水，水开放入面饼、青菜，煮熟捞出放入酸汤汁中，加入半碗面汤水。

3：热锅入油煎个荷包蛋，煎几片火腿铺在面上即可。

凉拌方便面
食材：

方便面1份、小米辣、香菜、黄瓜丝、花生米、蒜末、葱花

做法：

1：碗中加入蒜末葱花小米辣辣椒粉熟芝麻，淋入一勺热油，加入两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油少许盐和糖，拌匀

2：水开下方便面煮至8分熟捞出过凉水，捞起倒入碗中加入香菜黄瓜丝花生米，淋上调好的酱汁，拌匀就可以啦

番茄火腿浓汤泡面
食材：

方便面一份、火腿一根、青菜、番茄一个

做法：

1：番茄去皮切块，火腿切片备用

2：锅中少许油放入番茄炒出汤汁，倒入肉酱包，加入一碗水煮开，放入方便面煮软

3：加入配料包调味包（根据口味添加），放入青菜火腿，煮至青菜熟透就可以啦

麻酱肥牛拌面
食材

方便面两块，肥牛100克，黄瓜，花生米，香菜

做法

1：碗中放入蒜末，葱花，熟芝麻，辣椒面，小米辣，淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺糖+半勺盐+（两勺芝麻酱+四勺凉白开水稀释好）倒入碗中拌匀成酱汁

2：锅中水开下方便面煮熟捞出过冷水，肥牛焯水变色捞出，碗中放入方便面，肥牛，花生米，香菜，黄瓜丝，香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可！

鸡蛋火腿炒泡面
食材清单

面饼1块， 洋葱 小半个，火腿肠1根 ，鸡蛋1个，青菜1小颗 ，老抽、醋 少许，蚝油1勺，，老干妈 1勺

烹饪步骤

1：材料备好，青菜洗净、火腿切片，洋葱切丝。

2:水开下面包，煮散就可以了，捞出冲一下冷水，沥干。

3:鸡蛋炒散，装碗备用，火腿、洋葱翻炒几下。

4:倒入青菜，泡面和鸡蛋，加调料炒匀即可。

韩式泡面年糕
食材:

年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎

做法:

1:调个酱汁:番茄酱1勺韩式辣酱2勺+生抽1勺白糖1勺+淀粉1勺+辣椒粉1勺半碗清水拌匀

2:锅中水开把年糕和泡面煮熟，捞出过凉水

3:锅中倒入适量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入酱汁，倒入年糕和泡面炒匀

4:小火煮至浓稠，撒上熟芝麻和海苔碎就好啦~

先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。