简述食品安全监督的主要内容。

如题所述

【答案】:①食品安全监测;②食品安全风险评估;③制定和实施食品安全标准;④公布食品安全信息;⑤食品安全应急;⑥协助培训食品生产经营人员,并监督其健康检查;⑦宣传食品安全和营养知识;⑧对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程进行预防性卫生监督和审查;⑨食品安全专项检查和巡回监督检查,对违法行为依法进行行政处罚,追究其法律责任。
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