在电影《荞麦疯长》中，最后死的两个人是男孩的母亲和一位路边的居民。男孩的母亲在家中因爆炸受伤不堪痛苦而去世，另一位路边的居民则是在爆炸现场因伤势过重而死亡。电影中，女孩在经历一系列的成长风波后，最终与男孩重逢，却发生了意外的事件，导致两人受伤。
她的死既让电影完成了一次简单且纯朴的生命赞歌，同时也揭示出她作为一个悲剧角色却少有的英雄色彩。整个故事结尾的处理显得既有悲凉也有温暖，悲凉的是有些人物的生命轨迹从开场就注定了“非死不可”，温暖的是即便这样他们仍然勇往直前。
以上就是电影《荞麦疯长》中最后死亡的两个人。