下火可以吃以下水果：
一、西瓜
西瓜是夏季消暑的佳品，其味甘甜，性凉，具有清热解暑、生津止渴的功效。在上火时，适当食用西瓜，有助于缓解燥热、口干等症状。其丰富的水分和矿物质，还有助于补充身体所需的水分和营养。
二、梨子
梨子具有润肺清热、生津止渴的作用。在上火时，食用梨子可以有效缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。同时，梨子还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。
三、火龙果
火龙果含有丰富的维生素C和纤维，具有清热降火、润燥滑肠的作用。对于上火引起的口腔溃疡、便秘等症状有很好的缓解作用。
四、葡萄
葡萄含有丰富的抗氧化物质和维生素，不仅具有美容养颜的功效，还能帮助降火。适量食用葡萄可以缓解上火引起的口干舌燥、烦躁不安等症状。
详细解释：
上火是中医术语，通常表现为口干、口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等症状。水果中含有丰富的水分、维生素和矿物质，可以缓解上火症状。
西瓜含有丰富的水分和矿物质，其性凉，具有清热解暑、生津止渴的功效。在夏季食用西瓜，不仅可以解暑降温，还能补充身体所需的水分和营养。
梨子不仅是一种美味的水果，还具有润肺清热、生津止渴的作用。其含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。在上火时食用梨子，可以有效缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
火龙果和葡萄也具有良好的降火作用。火龙果中的纤维和营养物质可以帮助清热降火、润燥滑肠，缓解上火引起的口腔溃疡、便秘等症状。而葡萄含有丰富的抗氧化物质和维生素，不仅美容养颜，还能帮助缓解上火引起的口干舌燥、烦躁不安等症状。
适量食用上述水果，可以有效缓解上火症状。但需注意，任何食物的摄入都应适量，过量食用可能会导致其他健康问题。