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蛏子淡水加盐能养几天
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推荐答案 2023-10-15
5天。
根据查询中国动物官网显示,蛏子在干净容器中加入清水中只能存活1天,而添加适量食用盐调制淡盐水最多可以活5天,因为盐类水会有相应的营养和充足的空气,因此蛏子淡水加盐能养5天。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
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蛏子淡水加盐能养几天
答:
一天
。根据查询下厨房网显示,买回来的新鲜蛏子放入干净的容器中,倒入清水,水面没过蛏子2厘米,加食盐调制成淡盐水浸泡蛏子,可以养一天。蛏子是帘蛤目竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又名“蛏子皇”“圣子”“竹蝗”“蜻”等。
蛏子
保存过夜的方法
答:
如果想让活蛏子过夜,应该在干净容器中放入清水,加入食用盐调制成淡盐水,咸度比菜汤略咸就可以了。把蛏子放进去,水面比蛏子高出2厘米,水温控制在20摄氏度以下。可以加入冰块或者冰袋降温。在这样的环境中,
蛏子能够
存活1天左右。由于水中缺失了浮游生物,蛏子暂养的时间越长就越瘦,还是尽快食用为好。
请问一下,葱油炒
蛏子
的家常做法?
答:
用淡盐水饲养蛏子4小时
,让它吐尽泥沙。淡盐水的配制,用自来水加盐调成咸度跟炒菜时的咸度稍淡即可,或者向鱼档索要。请点击输入图片描述 5 将吐净泥沙后的蛏子,放在漏篱内,边冲洗边拌搅,把蛏子清洗干净。请点击输入图片描述 6 大火,烧锅煮水,在水中放入两片姜片,烧至“虾眼水”水温(约90...
蛏子
,养在盐水中有利于吐沙是什么原因?
答:
不仅是
蛏子
,各种海洋贝类、水产品都可以通过盐水加食用油让其吐沙。主要是先用盐水让蛏子适应水环境,可以正常呼吸,然后用食用油或柠檬水等刺激这些水产品,不利于它们呼吸,迫使它们加大呼吸量,从而将泥沙排出。记住,海产品只
加盐
是不行的,
淡水
产品可以只加盐。
洗好的
蛏子
怎么保存?
答:
1、一般来说先把泥沙冲几遍,然后
加盐
水浸泡半小时左右,可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净,祛除蛏衣(黏膜) 不过洗的太干净的话,味道也会不如之前鲜美。 蛏真是美味的东西,烹饪时加些老酒味道更赞 2、买回来的时候先洗洗,然后用清水养,水不要太多,刚没过
蛏子
...
广式蒸竹蛏做法
答:
竹蛏用清水
加盐
浸养数小时,然后从中间剖开,用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净 2 将
蛏子
放入盘中,在蛏肉间铺上蒜蓉,上锅蒸8分钟;出锅后撒上姜末、葱花;浇热油,盘底淋入蒸鱼豉汁即成 小贴士 大竹蛏一般市场上难得见到,体态饱满,肉质肥厚,吃上去比小的蛏子过瘾。竹蛏味道鲜美,含有蛋白质...
竹节
蛏
的做法及清洗
答:
3、把锅烧热之后,倒入适量油,等待油温达到八成之后全部倒到竹蛏的配料上面,使其入味,此刻,辣味
蛏子
就完全做好了。清洗方法:在竹蛏加工前,要先暂养24小时,诱使泥沙吐出。其方法是把竹蛏装入带隔的网笼里,放水深1~1.5米的水池中,利用竹竿横向吊挂暂养,每隔3小时垂直活动一下网笼,抖去吐...
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