百香果的黑籽可以吞也可以嚼碎，具体取决于个人的喜好和口感需求。
如果选择直接吞咽，可以避免黑籽对口感的影响，让百香果的果汁更加顺滑流畅。同时，黑籽本身也含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、纤维素等，对人体有一定的益处。
如果选择嚼碎黑籽，可以感受到黑籽脆脆的口感，同时也有助于释放出黑籽中的营养物质，让身体更好地吸收利用。总之，无论选择直接吞咽还是嚼碎黑籽，都可以享受到百香果的美味和营养，可以根据自己的口感需求和喜好来选择适合自己的方式。
百香果选购技巧
1、看外观：选择表皮颜色较深，呈现出紫色或深红色的百香果，这样的果实成熟度较高，口感更甜。同时，表皮上应有细微的皱纹或凹陷，这是果实成熟的标志。
2、掂重量：挑选时，应选择手感较重的百香果，这样的果实水分充足，果肉饱满，口感更好。
3、闻香气：优质的百香果应具有浓郁的香味，如果香味不足或没有香味，则可能品质不佳或未成熟。
4、检查果肉：好吃的百香果果肉是深黄色的，且饱满多汁。如果果肉颜色较浅或干瘪，则口感可能不佳。
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