在化学元素组成上脂质与糖类的主要区别

如题所述

与糖类相似,组成脂质的主要化学元素是C,H,O,有些脂质还含有P和N.所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量很多,所以同样重量的糖类和脂质相比,糖类含有的能量少于脂质.

参考资料:http://www.gotoread.com/article/doc/13_1598.doc

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-02-01
组成成分不同。。糖类含有CHO。所以叫碳水化合物。。
脂质则除了C,H。O含有P。N。等其他成分。
同等摩尔质量的脂质一般放出的能量数是糖类的2倍
第2个回答  2009-02-03
均含有CHO,少量脂质中含有NP
相似回答