我们所讲的研究结果是靠整体统计学区分是否有效,而不是说对所有人都有效果。
试验或临床即使证明对某种疾病能产生良好作用,也不等于所有人都有同样的效果,有的效果比较好,有的效果不那么理想,有的根本没有效果。只能说尝试喝一段时间氢水试试。
另外我们都知道,任何药理性的作用或者副作用,都存在个体差异,富氢水也不例外,一方面是由于每一个人的体质不同,另一方面是由于作用的时间不同。
就像敷完面膜,有的人瞬间就很水嫩,有的人感觉不出来,这个时候你要做的不是轻言放弃,而是坚持。
目前,市面上的富氢水杯,制氢原理大致分这3种:
1、入门型富氢水杯:化学方法制氢,一般是采用金属镁
通过一种工艺制成主要成分是镁的矿物质,利用镁与水反应产生氢的原理。
方程式:Mg+2H2O=Mg(OH)2+H2↑缓慢反应产生氢,如果用热水,反应会加强。
优点:这种原理的富氢水杯工艺简单,成本低廉。
缺陷:镁会消耗完,所以需要不定期换滤芯。而且这种制氢方法,会产生镁离子,镁离子是身体需要的,但是人体大量的吸收镁离子,则增加了问题的复杂性。另外,这种制氢方式的水杯,人们需要大量的喝氢水,氢的作用才显示出来。
2、普遍型富氢水杯:普通电解法
这是目前绝大部分富氢水杯厂家采用的,铂金电极同时放置在水中,电解时同时产生氢与氧排到水中。
电极反应式:阳极:4OH--4e-=O2↑+2H2O,阴极:4H++4e-=2H2↑
但是阳极还是有二个副反应的,其中一个是产生臭氧:3H2O-6e-=O3+6H+
另外一个副反应是产生氯:2Cl--2e-==Cl2↑
其中日本的江田水素水杯就是这样的电解制氢方法。很多消费者发现,江田水素水杯并不适合中国,在中国使用会有异味,这个异味就是臭氧、臭氧。
归根到底的原因是:日本的自来水可以直接饮用,没有重金属和其他有机污染物,也不会有余氯存在。而中国的自来水是要添加氯气来杀菌的,含氯的自来水通过电解后氯的含量会增加超过五倍。
产生臭氧,是没有办法避免的。所以这种普遍型富氢水杯中,一般里面有矿物颗粒,用于改善口味,有的能够部分吸收余氯与臭氧。
如果采用纯净水电解,余氯及臭氧相应的会减少,但是市面上很多采用普遍电解法的这种杯子,用纯净水是不能制氢或制氢能力大大减弱,因为纯净水的导电能力很差。如果用蒸馏水或去离子水,这种杯子根本无法工作。
优点:成本低廉,易于普及。
缺陷:无法彻底解决余氯与臭氧的问题。门槛低,生产厂家众多,质量参差不齐。
3、高端型富氢水杯:SPE质子膜,纯水电解,氢氧分离
氢氧分离型的氢水杯,是通过SPE质子膜电解技术,实现完全的氢氧分离,下端部分的制氢设备配备排气孔,将富氢水杯电解制氢过程中产生的除氢气以外的气体往外排出,从而提高水中氢浓度,增强氢气水对人体的作用性能。
具体的产氢过程是这样的:
采用质子交换膜,电催化剂颗粒直接附于膜上,形成膜-电极组。膜一电极组件就是在固体聚合物电解质膜两侧嵌入活性电极(催化物质),只允许质子和水通过。制氢时水的电解反应就在膜—电极上进行,起到隔膜和电极的作用。
水在电源阳极处发生电解反应,生成氢气和氧气,其中氢气因为在阳极处会丢失电子变成氢离子,可以水合的形式通过质子膜到达阴极,而氧气无法通过,只能往外排出。氢离子在到达电源阴极后,从阴极处获得电子重新结合形成氢气,氧气从底部排出,纯度极高的氢则注入水中。
优点:没有余氯与臭氧产生,产生的氢纯度高,氢水浓度高。
缺陷:采用的SPE电解质膜只有少数几家国外公司能生产,如杜邦公司、道氏公司等,电解槽多部件都价格不菲,因此成本较高,富氢水杯的价格也不便宜。
富氢水杯制出的水没有用。富氢水杯工作的基本原理是将氢变成纳米级气泡加入水中,加入氢的方法有几种,最常见的是通过电解,产生氢气或氢离子,再通过设备,将氢气变为纳米级气泡;还有就是直接将氢气用特殊的设备加入水中。
虽然医学研究发现,人每天摄入1~5ppm(1ppm=1毫克/千克)的氢,对预防“三高”有一定效果,但要获得这样的理想效果,首先要保证制作水杯的材料卫生安全、质量过关,能电解出足够的氢,且不会带入有害物质。
但可惜的是,无论电解水杯的发源地日本,还是中国,都没有这类产品的制造标准,因此质量很难保证;而氢离子对健康的促进作用也仅停留在医学研究的范畴,电解水杯能否起到同样作用,尚无权威科学的认定。
喝水的关键
无论哪种功能水杯都没有相关国家标准把关,存在各种不确定性。更重要的是,按照国家规定,任何涉水产品都不能宣传功效,否则就是违规。
人们平时喝的白开水,其实并不需要过多地强调特殊的保健功效,饮水最重要的是安全性和每日充足的饮水量。用一个玻璃杯,倒入洁净、无杂质、安全的饮用水,就足够健康了。促进健康的关键不在于水中矿物质多少,是不是富含氢离子或负离子,而是每天能不能喝够量。
按照中国营养学会《中国居民膳食指南(2016)》的建议,在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每天饮水1500~1700毫升(7~8杯)。
以上内容参考:人民网——功能水杯就是瞎吹
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