培根肉真的是鹿肉吗？

Question

如题所述

Answer 1

真正的培根肉实际上是鹿肉，来源于荷兰，相传有一位荷兰猎人，当时打死了一只驼鹿，由于这只驼鹿个头太大，一时间吃不完，所以他就想了一个办法，用盐水来将鹿肉腌制起来，后来人们就称这种腌制过的鹿肉为培根肉。我们中国人都以为培根肉是用猪肉加工而成的，而且平时我们也把这种培根肉当作猪肉来吃，但是要说区别，真正的培根肉并不是猪肉，而是用盐水腌制而成的驼鹿肉。

正宗的培根肉是带皮的，这样的肉吃起来不仅口感有嚼劲儿，而且还方便保存。但是流传到现在，培根肉变成了劣质压缩肉。咱们所吃到的大多数培根肉，不仅不是正宗的鹿肉，甚至于连猪肉都不算。尤其是在自助餐里吃到的培根肉，多数是用鸭肉跟鸡肉掺在一起后加工而成。

这样的培根肉价格比较便宜的原因是，都不是什么新鲜的肉类食材，把一些劣质鸡肉跟鸭肉，添加香精跟其它的添加剂一起加工成的压缩肉。这些价格低廉的培根肉，吃起来还有一股烟熏的味道，实际上这是商家为了将劣质肉所散发出来的异味给要掩盖住，特意将培根肉进行熏制的。

这类肉不建议大家经常吃，吃多了对身体有很大伤害。如果你真喜欢吃，小编还是建议你去超市购买价格比较贵的培根肉，这样还算放心点，如果是自助餐里的那些培根肉，还是尽量不要吃。

Answer 2

我觉得可能性应该是比较小的，因为鹿肉是非常贵的。

Answer 3

这是一种人工合成的肉质，不是这样子的，这样是不符合法律规定的。

Answer 4

我觉得，培根肉并不是真的鹿肉，因为鹿肉的价格是非常贵的。

Answer 5

其实大多数的培根应该都是猪肉做的，因为不会用真正的鹿肉。