猪肋排煲汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

准备食材
－
猪肋排
根据砂锅大小定
桂圆干
三四粒、可不放
盐
少量、出锅放
姜片
5片。
葱白。
5cm、
－
步骤
－
1.猪排先用水泡会、投几遍凉水、冷水下锅、放几粒花椒、锅开后撇浮沫。
2.撇去浮沫后放点料酒、我家没有据用了点爸爸得二锅头。转小火、可以把排骨捞上一块用筷子能插透就熟拉、山药煮十分钟。最后放盐和白胡椒、最后可以放小葱。
3.山药刮皮切滚刀块、我是套保鲜袋刮得、省得手痒、刮皮时候要小心、山药又黏液。
4.放山药君。哈哈。
5.完成啦！做给心爱的人吧。

Answer 2

莲藕花生肋排汤的做法，香菇玉米肋排汤，
牛肋排清汤，白萝卜肋排汤
玉米肋排汤是一道非常受欢迎的鲁式汤菜。具有味道鲜香、汤色淡雅、口感丰富、强身健体的特点。
玉米肋排汤的做法很简单，只要注意好烹调的火候即可。
材料
编辑
主料
嫩玉米、肋排。
辅料
姜。
调料
盐、料酒、上汤。
制作步骤
编辑
1、肋排洗净后斩成寸段备用。
2、嫩玉米切条备用。
3、生姜切片备用。
4、干锅做于火上，下入肋排煸炒至微微出油。
5、烹入料酒、上汤后小火焖烧约1小时。
6、下入玉米、加盐调味后继续焖烧至肋排软烂。
7、大火将汤汁收浓即成。
提示：
1、肋排不要斩得太长。
2、后放盐，这样可以让肋排的口感更好。

Answer 3

材料
主料：白萝卜500克，猪排骨(猪肋排)250克，
调料：盐3克，大葱10克
做法
1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

Answer 4