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铝制炊具怎么判断生铝和熟铝或合金铝
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第1个回答 2019-03-13
其实楼主要先搞清楚一个概念问题,铝包含纯铝和铝合金,铝合金包含熟铝和生铝,不是等同于他们的。一般来说铝制炊具都属于熟铝范畴,特别是较早生产的,但现在新出的炊具有用合金铝的,最简单办法看硬度,熟铝比生铝软太多了,如果不怕损伤的话可用钝器去划,划痕较深要容易出现的含铝越高。或试下是否容易变形,老式的铝过一般底部圆圈都是坑洼的,这是典型的熟铝表现。
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怎样辨别铝制厨具
答:
不是等同于他们的.一般来说铝制炊具都属于熟铝范畴,特别是较早生产的,但现在新出的炊具有用合金铝的,
最简单办法看硬度
,熟铝比生铝软太多了,如果不怕损伤的话可用钝器去划,划痕较深要容易出现的含铝越高.或试下是否容易变形,
生铝与熟铝
的
合金
含量有什么区别?
答:
1、硬铝是铝和铜、镁、锰等的合金,这种铝合金适用于压轧成型,制品的强度和硬度比一般铝制品大得多
。2、
生铝杂质很多很脆,一敲就碎
。生铝往往是再生铝,是把那些破铝锅、破铝勺收集起来重新熔炼得到的。3、熟铝铝的含量很高,是比较纯净的铝。它比较柔软,可以碾压成各种形状。日常用的铝锅、铝...
生活常识
答:
“熟铝”两种。
“生铝”含有较多的铁、硅、铜等杂质,质地较硬,不容易被磨损;而“熟铝”则纯度较高,质地较软,较易磨损
。因而炒菜铝锅最好选购生铝制品,同时选择边缘较钝的生铝锅铲,更不宜用铁锅铲配合铝锅炒菜,因为铁硬度比铝高,容易使铝锅磨损。炒菜时锅铲不要太用力,用钢精锅或高压锅...
如何分辨
铝锅和
铝合金
的锅?
答:
其实铝锅和铝合金锅不用分辨
,因为铝锅就是铝合金的统称,铝重量轻、导电和导热性能良好,还有耐氧化的特点,用它制成的铝锅轻薄、传热好、省燃料又省时间。一般建议尽量不要使用铝制餐具,不要用铝锅高温煎炒菜,因为高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外,铝锅也不可...
用
铝制
的锅做菜煮饭对身体有害吗?
答:
在各种铝制品中,以铸铝(
生铝
)制品铝溶量最多,
熟铝
(精铝)较低,合金铝几乎无溶出。所以选购铝锅时,以
合金铝制品
为好。铝性脑病患者出现临床症状和症状的严重程度,常与脑内铝含量成正比。其早期症状常是记忆力减退、性格孤僻、抑郁、精神不振、少活动、兴趣明显减退;中期表现为严重记忆力障碍,...
经常用铝锅煮饭对身体有害吗?
答:
回答:
铝制炊具
、饮料罐对身体有害 一般来说,铝制品如果单纯盛水基本不溶出铝。用
熟铝
锅做米饭或烧水等,其铝的溶出量也极少。但有一些因素可以影响铝的溶出,例如,在酸性条件下,铝的溶出量可以随酸度增高而增加,当以铝锅制作番茄等酸性食品时,铝移入食物的数量最大。温度也是影响铝溶出的重要因素,...
用
铝制
的锅做菜煮饭对身体有害吗
答:
在各种铝制品中,以铸铝(
生铝
)制品铝溶量最多,
熟铝
(精铝)较低,合金铝几乎无溶出。所以选购铝锅时,以
合金铝制品
为好。铝性脑病患者出现临床症状和症状的严重程度,常与脑内铝含量成正比。其早期症状常是记忆力减退、性格孤僻、抑郁、精神不振、少活动、兴趣明显减退;中期表现为严重记忆力障碍,...
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