我是一个厨师学徒，想炒菜可又不怎么会，

Question

如题所述

Answer 1

慢慢来，厨师不是一年半载就可以上炉灶的，要和师傅们关系搞好，最好要经过切配这道，不然就算上炉灶了也不是什么好厨师，好多东西还不懂，多烧烧员工餐，没事上去练练翻锅，练练拿锅子的手势等，另外，炉灶不是最主要的，厨房间里面最重要的一个职位就是切配，切配上面关系着酒店的盈利多少。