我用高压锅蒸了十几个红薯,要蒸多久?

如题所述

首先说一点,高压锅只要一上蒸汽,就应把火放小,持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。一般来说,马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快,块不是很大的话,从上蒸汽开始算起4分钟就可以了,如果切得块很大,6分钟也足够了,时间长了就变成泥了,吃着就没有口干了。
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第1个回答  2019-09-26
首先说一点,高压锅只要一上蒸汽,就应把火放小,持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。一般来说,马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快,块不是很大的话,从上蒸汽开始算起4分钟就可以了,如果切得块很大,6分钟也足够了,时间长了就变成泥了,吃着就没有口干了。
第2个回答  2019-10-22
上汽后10分钟左右就可以了。个头大的话
再多蒸一会
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