外卖菜品单一,缺乏营养
外卖存在的营养问题
1、新鲜蔬菜质量差,外卖中蔬菜的比例不够平均,也达不到丰富的营养。
2、以淀粉类食物为主,主食份量过重,因为一般外卖中主食都以精白米面为主,所以食物中膳食纤维含量太少。
3、食物过咸。外卖食物中为了增加口感,往往会过浓过咸,食物的新鲜度上也不够,只有味道,缺乏食物本身的味道。
4、食材品种缺乏,一般的外卖都要主食配上少数蔬菜和肉类,品种上不够丰富,更不要说配以水果等类。
5、储存匮乏,不够新鲜,因为外卖肯定都是大批制作,所以对于食材新鲜度上不足,营养素含量也会流失。
6、运送时间较长,从制作后到送到购买者手上需要的时间较长,温度保存也会下降,所以从营养的含量到保存的时间上都错过了最佳的时机。
天天吃外卖的危害
1、胃炎:外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
2、便秘:外卖快餐吃太多,常常会引起纤维摄取不足,而衍生出便秘。
3、脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖:长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
4、长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、尿黄以及烦躁多梦等症状。
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