水泡木耳能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

水泡木耳可以吃，可以在平时全面的营养，尽量是要多样化一些比较好，另外也是要注意平时的护理，根据身体的情况来进行补充营养，增强体质，补充多种维生素，粗细搭配 ，多吃一些水果和蔬菜，坚果，粗粮，菌类的食物等都是可以调理身体的情况。

Answer 2

木耳本身是有菌的，最好不要在刚摘下时食用。但把它晒干后再用水泡发就不一样了，它含有的所有对身体不利的成份都会流失，建议食用木耳前它最好是被晒干后泡发的。所以您可以放心的食用泡发后的木耳。
木耳生长时是很脏的，建议在泡发木耳之后，一定不要急着吃，而是应该为了卫生起见，最好煮一下，这是为了去除一些脏物质，煮过之后，什么吃法都是可以的。

Answer 3

木耳浸泡后煮熟才可食用。
黑木耳一定要煮熟才能吃；黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
木耳本身是没有毒素的，也没有能够直接转化为毒素的物质，但是木耳泡久了之后，细菌、霉菌大量繁殖，污染了木耳，就容易发生变质，从而生成生物毒素。
如果吃了泡久了变质的木耳，轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状，严重者可引发多器官功能衰竭。本回答被网友采纳

Answer 4

黑木耳冷水泡完不可以直接食用。必须要经过煮或者是炒熟了之后才能吃，如果生吃会引起消化不良以及腹泻的。

Answer 5

千万不要泡时间长了，时间一长就会有毒。