酸豆角藕尖怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

酸豆角藕尖做法：

材料：酸豆角、藕尖、辣椒、蒜

藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；将蒜去皮切成末，切碎红辣椒，酸豆角切丁



将油放入锅中加热 ，下蒜末、干红椒圈煸香；



将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒



锅中倒入少许白糖，放酸豆角，添加精盐调味，大火快速翻炒至藕带熟了就可以

Answer 2

1.热锅下油、下姜丝、小尖椒爆香

2.倒入藕尖倒炒片刻、然后倒入洗米水（第三㳄的洗米水）

3.大米煮到藕尖稍微变软入味！(不能煮太久否则会不脆的）放鸡精、白醋、撒上葱花、在稍微煸炒盛入盘中！本回答被网友采纳