烧烤牛肉的腌制方法
用料
主料
牛肉500g
调料
食盐
适量
味精
生抽
调和油
洋葱
元贞糖
白酒
生粉
烧烤牛肉的做法
1.牛肉洗净,切成片备用
2.用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
3.加入盐和白糖腌
4.倒入适量白酒,这样会比较香
5.加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
6.加少许洋葱提味,腌50分钟
7.电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎
8.依个人喜好几成熟,翻一面煎
9.用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃
烧烤牛肉怎么做好吃?首先牛肉切薄片,加入烧烤料等各种,锅底刷油,煎至两面金黄,烧烤牛肉就做好了。
牛里脊改刀切片,圆葱香菜肉料十三香黑胡椒粉,蚝油豆油。