炖莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

主料藕2节雪花肉250g辅料生抽150g冰糖10g黄酒50g
步骤
莲藕炖肉的做法步骤11.选前颈雪花肉,瘦而不柴,吃起来很香。
莲藕炖肉的做法步骤22.把肉切块,凉水入锅焯水
莲藕炖肉的做法步骤33.待水将煮开时,撇去浮沫,捞出的肉再用热水清洗一遍
莲藕炖肉的做法步骤44.锅中不要放油,把肥一点的肉放入锅中煎,同时加入姜片和八角
莲藕炖肉的做法步骤55.煎至出油
莲藕炖肉的做法步骤66.倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖
莲藕炖肉的做法步骤77.加入生抽
莲藕炖肉的做法步骤88.翻炒均匀
莲藕炖肉的做法步骤99.加开水没过肉丁大火煮开
莲藕炖肉的做法步骤1010.莲藕切块
莲藕炖肉的做法步骤1111.水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长,口感是面的,如果喜欢脆的,就等肉快熟了再放入。
莲藕炖肉的做法步骤1212.大火煮开后小火炖40分钟
莲藕炖肉的做法步骤1313.大火收汁,加入点青椒块配色
莲藕炖肉的做法步骤1414.翻炒均匀即出锅
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-16
你要视频啊
相似回答