蜂蜜放到窗台被晒后会变质。
因为蜂蜜是怕高温的，高温下会使里面的活性物质，矿物质丧失活性，调节效果降低。因此不能继续食用。
保存方法：
蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜没必要放冰箱里，常温阴凉避光保存就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空气中的水分，结果变的稀薄，容易发酵变质。因此，蜂蜜要放在干燥处，并加盖保存。另外，蜂蜜中含有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此最好避光保存。
由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，存放蜂蜜的容器用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。
因为蜂蜜是怕高温的，高温下会使里面的活性物质，矿物质丧失活性，调节效果降低。因此不能继续食用。
保存方法：
蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜没必要放冰箱里，常温阴凉避光保存就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空气中的水分，结果变的稀薄，容易发酵变质。因此，蜂蜜要放在干燥处，并加盖保存。另外，蜂蜜中含有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此最好避光保存。
由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，存放蜂蜜的容器用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-09-05
蜂蜜是不容易变质的，如果你看到上面有太多泡泡，也就是发酵了，味道没变应该都可以。当然你蜂蜜加过水或不纯另外
第2个回答 2014-09-05
没事的、放在冰箱保鲜、看能不能冻结白色、象猪油一样、就可以吃
第3个回答 2014-09-05
蜂蜜正确的保存方式：蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
这样肯定会出问题，营养流失等追问
这样肯定会出问题，营养流失等追问
还能吃吗？玻璃瓶里密封的。
追答你先打开看看，看看颜色是否正常，先尝下有么奇异味道。
追问怎样是有奇异的味道？
追答l例如味道与正常的不一样们特别发酸啊 这样现象
本回答被提问者和网友采纳第4个回答 2014-09-05
不可以吃了
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