水杯热水摇一摇能凉,凉水摇一摇能热,是什么原理

Question

如题所述

Answer 1

热水变凉是因为在摇晃的过程中，增大了热水与空气的接触面积，加快了热水表面的空气流通，加快了热水的蒸发，蒸发吸热，而且空气是凉的，温度传递也会降温。凉水变热，则是外力做功，机械能转化为水的内能，不多这个过程能量转化低，温度变化很小。