烧烤前的肉用什么腌肉,业内人士回答!

如题所述

酱油、老酒、油、五香粉、孜然粉、胡椒粉、(腐乳汁、麻油、柠檬汁、蜂蜜)
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第1个回答  2015-03-23
盐、味精、辣椒
第2个回答  2015-03-23
你是自己吃呢还是卖,追问

追答

盐,松肉粉,料酒,烤的时候刷蚝油,最后撒自然,辣椒。腌肉盐少点,蚝油也是咸的

追问

腌肉的时候只用盐,松肉粉,料酒吗?

追答

是啊,建议不用什么香精之类的,原汁原味才是真,祝生意兴隆

第3个回答  2015-03-23
味精
第4个回答  2015-03-23
五香粉
第5个回答  2015-03-23
料酒
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