第1个回答 2017-01-08
鸭肉和山药能一起炖着吃。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。
做法
1.鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用
2.取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油
3.加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色
4.加入一听啤酒
5.放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，倒入砂锅中加盖，转小火焖1个小时
6.加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖10分钟即成
第2个回答 2016-07-29
你好！山药能和鸭肉一起吃，没有影响的， 可以一起做着吃,营养很好.山药老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳
第3个回答 2016-07-21
山药既是药物，也是食品，是可以同鸭一起炖着吃的，不会有副作用或不良反应的
第4个回答 2016-07-13
鸭肉和山药=鸭肉营养丰富,但是脂肪含量很高.山药则可以消除油腻感.山药和鸭肉同时食用,可降低血液中胆固醇的含量,还可起到很好的滋补效果!