芹菜叶能吃吗,怎么吃?

如题所述

芹菜叶炒鸡蛋,营养很高。我经常把芹菜叶切碎,然后放点葱花,再打上几个鸡蛋,然后开始搅拌,然后把锅烧热,倒上点油,别炸了自己的龙爪^ ^。你感觉油热了,就把芹菜叶鸡蛋倒进去,等鸡蛋凝固了,你再洒盐和味精调味。还有一个比较麻烦的,就是芹菜叶鸡蛋饼,跟前面同样的步骤,然后是根据你个人的喜好加猪肉末,我个人通常喜欢鸡胸肉末,然后放点面粉,然后打个蛋还是搅拌,跟前面不同的是,这次你要把盐和味精直接放进开始搅拌,倒上油,油开后,你用铲子把搅拌好的芹菜叶糊糊在锅里压成平的,一面熟了后,再翻过来了,不过你要小火煎,别糊了,芹菜叶和鸡肉都很好熟。以前喜欢做成饼,现在减肥了,不敢吃,热量太多,直接炒鸡蛋,美味又营养。
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第1个回答  2009-02-13
能吃,跟肉丝烧着吃,我就很喜欢吃芹菜叶,听说营养也听好的。
第2个回答  2009-02-13
能…洗净后炒!味道不错!放点虾米。
第3个回答  2009-02-13
当然能吃。一芹还能二吃呢。
1.芹菜梗切段与肉丝豆干丝胡萝卜丝炒着吃。
2.芹菜叶与豆干拌着吃。具体做法:芹菜叶用沸水氽熟,豆干也氽一下(这样放心些),然后用这沸水将刀具砧板冲烫一下(或用切熟食的刀具砧板),将氽熟的芹菜豆干切碎,放入盐,味精,糖(少许),麻油拌匀,即是一碗味道不错的凉拌菜了。
另外一定得注意刀具砧板的卫生,因为菜是切好拌好就直接吃的,不再煮了。
第4个回答  2009-02-14
能吃而且很好吃呢!
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