凉拌茄子

Question

如题所述

Answer 1

凉拌茄子

食材：茄子、大蒜、小米椒

酱料：

白芝麻、蒜末、小米辣、辣椒粉、两勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、半勺老抽、胡椒粉、盐、鸡精

做法：

1.茄子切块蒸15-20分钟；

2.撕成条，淋上酱汁；

3.搅拌均匀就好啦。