鲜虾荷包蛋烩饭的做法

如题所述

鲜虾荷包蛋烩饭

今日辅食:鲜虾荷包蛋烩饭
食材准备:小葱一段 鸡蛋一个 大虾两只西红柿半个 生菜适量 胚芽米30克

做法:
1小葱切碎,大虾切小丁,鸡蛋备用,西红柿切小丁,生菜切碎
2准备食材的同时提前把米饭蒸好,我用的是30克胚芽米
3锅微热倒入少许辅食油,打入鸡蛋,鸡蛋煎至两面金黄盛出,放入案板上凉一会,等鸡蛋温热切成小块
4再起锅倒入少许辅食油,锅热后倒入葱花和西红柿翻炒,加入适量清水,加入一点宝宝酱油,中小火慢炖一会儿
5等西红柿炖出汤汁,下入虾肉,将虾肉搅拌均匀,翻炒,盖锅盖焖煮至熟虾肉成熟后加入荷包蛋和米饭翻炒,汤汁收的差不多了,最后加入生菜稍微翻炒一下,就可以出锅了

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