如题所述
准备原料:鸡腿六个,姜三片,芝麻一勺,辣椒粉一勺,蒜末一勺,葱花一勺,小米辣一勺,蒜末一勺,三勺生抽,醋三勺,蚝油一勺,料酒一勺,香菜一颗
步骤:1、碗里放芝麻一勺,蒜末一勺,小米辣一勺,葱花一勺,辣椒粉一勺,热一勺油泼在上面,加三勺生抽,三勺醋,一勺蚝油调匀。2、鸡腿冷水下锅,加入姜片,一勺料酒,煮出血末。捞出洗净,撕成小块,放入料汁,撒上香菜末拌匀即可。