主料：平菇、面粉
辅料：玉米淀粉、椒盐
饰料：蒜末、葱末、胡萝卜末、青椒末
配料：椒盐、盐
ㅤ
1.蘑菇洗好撕成条，放少许盐并挤出水分，面粉和玉米淀粉按照1:2配好
2.加水将面粉和淀粉搅拌均匀，加水搅拌至豆糊状即可
.3.将面浆与蘑菇混合，充分裹好
4.起火，将蘑菇油炸好并捞起备用
5.新炒葱末和蒜末
6.再加入青椒末和胡萝卜末
7.加入刚刚炸好的蘑菇
8.出锅前，撒上椒盐即可
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辅料：玉米淀粉、椒盐
饰料：蒜末、葱末、胡萝卜末、青椒末
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2.加水将面粉和淀粉搅拌均匀，加水搅拌至豆糊状即可
.3.将面浆与蘑菇混合，充分裹好
4.起火，将蘑菇油炸好并捞起备用
5.新炒葱末和蒜末
6.再加入青椒末和胡萝卜末
7.加入刚刚炸好的蘑菇
8.出锅前，撒上椒盐即可