现如今很多人都会有贫血的问题，大多数人都是因为，在平时的饮食中，食物太过单一，营养不均衡，导致自身贫血。有些人听说水果含铁量高不管多贵都买来吃，那么水果中哪个含铁量最高呢？
水果含铁量排行名称含铁量（mg/100g）桑葚干42.5龙眼35紫葡萄干9.1樱桃5.9黑枣2.4葡萄干1.5红心火龙果1.4樱桃小番茄1.4杨梅1红肉李子0.9桃子0.8红提0.7黄肉李子0.7白心火龙果0.6黑葡萄0.6圣女果0.5红皮苹果0.3桑葚0.3巨峰葡萄0.1青皮苹果0.1缺铁患者吃什么水果樱桃
樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽，可预防贫血。
这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
龙眼
龙眼即桂圆，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
桑葚
桑葚是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
紫葡萄
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。
桃子
据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
火龙果
富含铁元素，红心火龙果的铁含量更高于白心火龙果，食用火龙果可以给身体补充足够的铁，预防贫血等疾患的发生。
草莓
不但味道甜美而且富含大量铁元素，是补铁的最佳选择，而且它含有的天然维生素C，能帮助铁被身体更好的吸收。
杨梅
营养成分丰富，铁的含量也非常充足，在给人体提供充足的铁元素时，也能够预防体内铁的流失，让铁元素更加稳定。
红枣
女性补气血的最佳选择，含有的大量铁可以预防和治疗贫血，还具有滋阴益气的作用。
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2、影响儿童生长发育。儿童铁缺乏时常有体格发育迟缓，健康水平降低。
3、影响运动能力发展。铁缺乏症患儿肌肉软弱、运动能力下降、易疲劳；原认为系由于缺铁致血红蛋白下降、贫血所致，研究发现影响运动功能的是铁缺乏。
4、缺铁影响免疫功能，铁缺乏症患儿感染易感性增加，主要表现为反复上呼吸道感染迁延不愈；
5、影响其他微量元素功能。碘缺乏与铁缺乏同时存在时，甲状腺肿患儿补碘疗效欠佳，考虑与血红素依赖酶一甲状腺过氧化物酶的活性下降有关[12]；铁缺乏症患儿补充铁剂能增加血中已减少的维生素A含量。
6、铁缺会增加了慢性铅中毒的危险性。
7、影响智能发展。铁缺乏对智能的妨碍和潜在的远期智能危害非常显着，且常常是不可逆转的终生性损害。缺铁影响婴幼儿神经髓鞘的形成、神经递质的合成、影响神经细胞的能量产生、影响脑红蛋白的数量降低氧储备。
8、脑卒中。既往健康儿童发生脑卒中者患IDA的概率比正常儿童高10倍，一半以上的脑卒中患儿患有IDA而无其他基础疾病，提示IDA是其他方面均健康的儿童发生脑卒中的一个重要危险因素。
吃什么补铁最快最好补铁首先要了解，铁成分有“血红素铁”与“非血红素铁”之分。大部分铁都被小肠上部的粘膜吸收，但两种铁的吸收率有所不同——“血红素铁”是10%--20%、“非血红素铁”是1%--5%左右。只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁。
血红素铁
动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。
1、肉类：牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏和血液(牛、猪、鸡、鸭)。
2、鱼虾贝类：金枪鱼、赤贝、杂鱼干、虾夷盘扇贝、花蛤、鳗鱼。
非血红素铁
这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收，和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。
1、果蔬类：菠菜、芹菜、黑木耳、海带、大豆、洋李、樱桃、泥猴桃。
2、其他食品：蛋黄、腐竹、大豆、黑芝麻、香菇、螺旋藻。
维生素C
配合维生素C的食物促进铁质吸收。想要充分吸收铁成分时，最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳，因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。
1、菠菜配嫩煎牛肉，浇上柠檬汁。
2、炒青菜搭配虾夷盘扇贝或猪肉。
3、饭后吃水果或喝果汁有利于促进铁吸收。
铁制剂
如果食补不佳或缺铁较多，则需要考虑补充铁制剂，可以选择服用铁之缘片，均衡促进铁质吸收，老少皆宜，能更快更全面的改善缺铁和贫血症状。
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