猪价突然上涨原因

Question

如题所述

Answer 1

猪价突然上涨原因有猪肉需求量的增加、屠企出栏计划等。

1、猪肉需求量的增加

第四季度是一年之中猪肉消费量最多的季度，一是因为天气寒冷，人们需要多吃一些热量较高的食物来御寒，二是北方农村有杀年猪，南方有制作腊肠、腊肉的惯，所以每年从11月中下旬天气变冷后，随着消费者对猪肉的需求量的增大，猪肉价格都会开始上涨。

尽管今年猪肉价格和往年相比略高，但是人们杀年猪、制作腊肠腊肉的热情并没有减退，所以其生猪价格上涨，和猪肉需求量增加有很大的关系。

2、屠企出栏计划

对于大中型养殖场来说，每年都会将30%的生猪在11、12这两个月时投放到市场上，现在吗就要进入到12月中旬，大中型养殖场的出栏几乎基本上已经接近尾声，目前计划投入到市场上的生猪量已经很有限，所以在这个时候将生猪价格抬高一些也属于正常现象。

对于本次上涨，要警惕上涨背后可能出现的几个“陷阱”：

一、是过度看涨的陷阱

以去年为例，去年猪价自6月份全面反弹至成本线以后，使得市场预期大振，随后在九十月份时看涨情绪更是达到高点。于是压栏、惜售以及二次育肥明显增加，虽然使得猪价在九十月份时达到了高点，但是却提前透支了后续的涨势，使得后续生猪供给集中释放，反而对市场形成了压力。

因此，在前不久农业农村部召开畜牧兽医统计监测工作视频会议明确提到，要持续抓好生猪产能调控，避免盲目压栏影响价格回升。

二、是猪价上涨的暴利陷阱

价格从低到高需要适应，同时从高到低时也需要适应。经过3年的涨跌起伏、产能的增长和去化以后，生猪养殖的暴利时代已经大江东去了，市场正在平稳回归，开始回归到微利时代。所以再期盼着靠猪价的暴涨来一把回本已经不现实。