泡了盐水的菠萝可以放到冰箱里过夜。
菠萝在吃之前是需要放到盐水中浸泡的,这样能去除里面的一些有毒物质,吃起来也不那么酸,若是用盐水浸泡的菠萝一下子吃不完,可以放到冰箱冷藏室进行保存,这样隔夜之后依旧可以食用。
盐水泡过的菠萝可以放到冰箱里面隔夜保存,将菠萝用保鲜膜包裹好后放到冰箱冷藏室冷藏即可,注意和其它有味道的食物隔开,将温度保持在6-8℃左右,这样就能保存2天左右了。要是发现菠萝果肉颜色变成褐色,有明显的酒味或酸味,最好不要继续吃了。
菠萝相关菜谱
1、菠萝炒饭:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀,将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀,加入菠萝,等到菠萝丁变软后即可出锅。
2、菠萝鸡块:菠萝去皮,切块,用盐水浸泡10分钟,鸡腿切块,放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟,热锅,倒油,放鸡块、生姜、煎,鸡块微黄,翻转另外一面继续煎至金灿灿,起锅,将菠萝块放入锅中爆炒,等菠萝块炒热,放入鸡块一起翻炒,再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化,改为大火收汁,汤汁浓稠时即可出锅。