台湾车轮饼为什么受许多人喜爱？它和鸡蛋汉堡貌似做法相似，是同一个小吃的别称吗？

Question

早有听说台湾小吃车轮饼，但是在大陆许多城市路边摊经常看到有摆摊卖鸡蛋汉堡，但是往往看到的第一反应就是车轮饼。车轮饼很好吃吗，到处都能看到它，价格也有高有低。

Answer 1

以下供参考
台湾的车轮饼一般是在圆模里
先倒进调好的特制面粉浆，
等到空心的圆饼皮成型后
在放入馅料（一般有红豆馅，萝卜干馅，奶油馅）
再淋上上层的面粉浆烤干，
一般是趁热吃。还不错。

Answer 2

你好，在我看来台湾车轮饼和鸡蛋汉堡还是有差别的。
台湾车轮饼的内陷以甜为主，如红豆馅；而鸡蛋汉堡就如字面意思内陷以鸡蛋为主。他们辅料也因此而各有讲究。
总之，台湾车轮饼和鸡蛋汉堡都是口味独特，很好吃的。特别是年轻人更是为主。本回答被提问者采纳