1、寒凉性质的食物。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人少吃寒凉性质的食物。
2、腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。
3、烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。
4、酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
扩展资料：
胃炎饮食注意事项：
1、按时吃饭
慢性胃炎是一种常见的消化道系统的炎症，它多是由不规律的饮食习惯造成的。如果胃长时间处于饥饿的状态，就会导致胃的功能产生损害。
而且如果做不到按时吃饭，长时间处于饥饿之中，一旦得到食物就会容易产生暴饮暴食的状况，或者是由于饿劲儿过了导致吃不下饭去，这样就会造成胃功能的紊乱，时间长了就会引发胃炎。因此保证三餐的规律是调理慢性胃炎最重要的方面。
2、不暴饮暴食
有些男性朋友在美食面前常常经受不起诱惑，一吃就会吃很多。或者由于男性忙于工作导致吃饭不规律，经常饥饿久了才去吃饭，就会一次性吃很多，也会造成暴饮暴食的状况。
暴饮暴食会加重胃的消化负担，导致胃的消化功能紊乱。所以为了我们的身体健康，我们在调理胃炎的时候，应该尽量避免暴饮暴食的饮食习惯，做到三餐规律且适量。
3、睡前不要吃太多
很多男性在工作了一天后，容易叫上三五好友，出去吃个夜宵，达到放松的目的。其实这种在睡前吃太多的饮食习惯是非常不合理的。
因为人在睡觉的时候，各项器官都应该处于休息的状态，如果睡前吃太多食物的话，就会使胃原本休息的时间还在消化食物，这样就会使胃的生物钟产生产生错乱，久而久之胃的功能就会下降，产生炎症。
所以如果对胃进行调养的话，应该在睡前不能吃宵夜，如果非常饥饿的可以喝一袋牛奶或者吃一个苹果。
参考资料来源：人民网-慢性胃炎困扰多年 日常饮食应牢记这4个重点
参考资料来源：人民网-4种食物易导致胃病 胃病吃什么蔬果好
在日常生活中，萎缩性胃炎如果伴有幽门螺旋杆菌，需要三联或四联进行配合治疗，对于萎缩性胃炎以及长期胃病老不好，平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理，注意尽量不要经常生气上火，也要注意不要经常性的熬夜，同时饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，尽量少吃一些油腻性的食物，还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太凉的和太硬的食物！
饮食合理搭配，忌辛辣刺激上火食物，少吃多餐。
