方法一：可以通过将车载蓝牙和手机蓝牙都关闭，然后再重新连接。
步骤如下：
1、将车载蓝牙的开机键长按3-5秒，直至车载蓝牙进入配对状态；
2、重新打开你的苹果手机的蓝牙功能，并将手机蓝牙设置为“所有人可见”或可被搜索或开放检测；
3、在手机中搜索蓝牙设备，查找到车载蓝牙，一般会弹出提示，是否确认连接，您点确认就行了；
4、有些设备配对时需要输入密码，您可以对照说明书上输入，配对密码一般为：0000，完成配对后则连接成功。
方法二：如果上面的方法还是不行的话，通过删除原来连接过的蓝牙设备试试。
1、点击手机设置，找到蓝牙设置。
2、点击进入蓝牙，找到车载蓝牙的名称，点击最右边的圆圈和一个叹号的符号。
3、在新的页面，点击“忽略此设备”。
4、然后将蓝牙关掉，再打开，重新搜索蓝牙。再重新连接。
1、首先，打开iphone手机，找到手机的设置界面，点击“设置”按钮，进入手机设置界面。
2、在设置界面里找到“蓝牙”选项，并点击进入。
3、紧接着，打开手机的蓝牙功能，并搜索车载系统的蓝牙名称，点击连接。
4、这时候，我们打开车载系统的设置选项，点击里面的蓝牙，并进行配对连接，系统界面上会显示配对的密码。
5、点击手机的音乐播放软件，选择蓝牙端播放。
拓展知识：
车载蓝牙只是以无线蓝牙技术为基础而设计研发的车内无线免提系统。主要功能为在正常行驶中用蓝牙技术与手机连接进行免提通话，已达到解放双手，降低交通肇事隐患的目的。
车载蓝牙的功能就是自动辨识移动电话，不需要电缆或电话托架便可与手机联机；车主可以不接触手机，甚至是双手保持在方向盘上，都可以控制手机，用语音指令控制接听或拨打电话。
注意事项：
1、不要放在强光下使用过长时间
2、请勿用腐蚀性液体清洁本机。
3、不要将存放在过热的地方，高温将缩短电子装置的寿命,损坏电池并使某些塑料老化.
使用车载蓝牙的好处，除了让车主免除用手接听电话的麻烦，减低交通安全事故发生率。只要佩戴上蓝牙耳机，将手机的蓝牙模式打开，不论是将手机放在公文包内、口袋里还是汽车的座椅上，任何电话都能轻松接听。
既不用举手又能减少电磁波对人体的辐射影响。因为蓝牙对人体的电磁波辐射比直接手持电话对人体的电磁波辐射要低很多。
参考资料：
本回答被网友采纳苹果手机连接不上车载蓝牙的原因及解决方法：
1、由于电子设备存在不稳定性因素，先关掉车内的部分用电设备再尝试重新连接；
2、车载蓝牙有时由于没有选择呼叫音频导致无法连接，打开手机蓝牙的音频；
3、由于蓝牙设备存在兼容性问题，建议删除配对，重新连接；
4、苹果手机的ISO系统没有更新到适用版本，导致适配性差，不能连接，更新系统版本。
拓展资料：
车载蓝牙耳机专注于为某一类人群使用（车主），但普通蓝牙耳机并没有太多细分人群，使用目标人群区别不大。不管是用于运动的还是商务或者家居用，所需功能基本雷同。比如无损音乐MP3播放，来电播报，蓝牙连接等等功能已足够。
对于车主而言，这些功能则大多属于鸡肋功能，平时运用到的场景并不多，而且车载蓝牙耳机考虑到安全因素对蓝牙耳机的要求相对较高。于车主来说普通蓝牙耳机并不能满足或者适用于开车时使用。
本回答被网友采纳