第1个回答 2018-06-12
食材明细
主料
猪肉糜
300克
豆腐皮
5张
辅料
葱蒜姜
适量
植物油
适量
盐鸡精
适量
五香
口味
熏
工艺
一小时
耗时
简单
难度
东北千子的做法步骤
东北千子的做法步骤：1
1
猪夹心肉，将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个，干淀粉三小勺。放进去一同搅拌。
东北千子的做法步骤：2
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搅拌好的肉馅
东北千子的做法步骤：3
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豆腐皮或者千张也可，铺平摸好肉馅
东北千子的做法步骤：4
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抹平后卷起一头，
东北千子的做法步骤：5
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卷好的
东北千子的做法步骤：6
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我卷了五张
东北千子的做法步骤：7
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上蒸笼大火蒸15-20分钟
东北千子的做法步骤：8
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蒸好的千子取出
东北千子的做法步骤：9
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炒锅。里面放锡纸，撒上白糖。上面放一个架子。摆好千子。盖盖大火烧，冒烟后数30秒，焖一分钟揭盖…就好了
东北千子的做法步骤：10
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熏好的
东北千子的做法步骤：11
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出锅后表皮刷一层芝麻油，就成了本回答被网友采纳